Minum Air Manis atau Air Kosong Ketika Berbuka: Pilihan dan Kesannya pada Kesihatan
Setiap kali tiba bulan Ramadan, perbincangan mengenai pilihan minuman untuk berbuka puasa kembali menjadi topik hangat. Ada yang lebih suka berbuka dengan air kosong kerana manfaat kesihatannya, manakala ada juga yang memilih minuman manis sebagai pelengkap hidangan berbuka. Persoalannya, mana satu yang lebih baik untuk kesihatan?
Dua Perspektif Berbeza, Satu Matlamat yang Sama
Dalam dunia media sosial, dua kelompok sering diketengahkan apabila berbicara tentang minuman berbuka. Ada yang terinspirasi dengan resepi air manis yang dikongsikan oleh personaliti seperti Khairulaming, sementara ada pula yang menyokong saranan pakar kesihatan seperti Dr. Rafidah Abdullah yang menggalakkan minum air kosong. Kedua-duanya mempunyai niat baik dan berkongsi ilmu dengan cara masing-masing.
Namun, dalam usaha menyampaikan maklumat, perdebatan sering timbul di antara penyokong kedua-dua pihak. Ada yang menganggap minuman manis sebagai keperluan untuk tenaga selepas seharian berpuasa, sementara ada yang menekankan kesan buruk gula berlebihan terhadap kesihatan. Hakikatnya, tiada satu pendekatan yang sepenuhnya salah atau betul. Yang penting adalah keseimbangan dan kesedaran tentang kesan pilihan kita.
Kepentingan Minum Air Kosong
Air kosong merupakan komponen penting dalam tubuh manusia. Kira-kira 60% daripada tubuh manusia terdiri daripada air, dan ia memainkan peranan utama dalam pelbagai fungsi fisiologi, termasuk:
- Menjaga keseimbangan cecair dalam badan
- Membantu sistem pencernaan dan penyerapan nutrien
- Mengawal suhu badan
- Mengurangkan risiko dehidrasi dan keletihan
Menurut kajian yang diterbitkan dalam Nutrition Reviews (2016), pengambilan air yang mencukupi membantu mengekalkan fungsi kognitif dan kesihatan jantung. Ketika berpuasa, tubuh kehilangan cecair melalui peluh dan pernafasan, jadi pengambilan air kosong adalah langkah terbaik untuk mengelakkan dehidrasi.
Kesan Air Manis terhadap Kesihatan
Minuman manis sering menjadi pilihan ramai ketika berbuka puasa. Teh tarik, sirap bandung, air kelapa dengan gula, dan pelbagai minuman lain sering menghiasi meja berbuka. Minuman ini memang sedap dan memberikan tenaga segera selepas seharian berpuasa, tetapi pengambilan yang berlebihan boleh membawa kesan buruk kepada kesihatan.
Kajian yang diterbitkan dalam The American Journal of Clinical Nutrition (2019) menunjukkan bahawa pengambilan gula tambahan yang tinggi dikaitkan dengan peningkatan risiko obesiti, diabetes jenis 2, dan penyakit jantung. Gula berlebihan juga boleh menyebabkan lonjakan mendadak dalam kadar gula darah, yang akhirnya boleh membawa kepada ketidakseimbangan insulin.
Menurut World Health Organization (WHO), pengambilan gula tambahan tidak seharusnya melebihi 10% daripada jumlah kalori harian, dan pengurangan kepada 5% boleh memberikan manfaat kesihatan tambahan. Dalam konteks Ramadan, ini bermakna kita perlu lebih berhati-hati dengan jumlah gula dalam minuman berbuka.
Memahami Keperluan Tubuh Selepas Berpuasa
Selepas hampir 13-14 jam berpuasa, tubuh mengalami beberapa perubahan metabolik:
- Paras gula dalam darah menurun – Oleh itu, tubuh memerlukan tenaga segera, yang sering mendorong keinginan untuk mengambil makanan atau minuman manis.
- Kehilangan elektrolit – Ini boleh menyebabkan keletihan dan rasa lesu jika tidak diganti dengan betul.
- Peningkatan keasidan dalam perut – Pengambilan minuman yang terlalu manis atau berasid boleh memburukkan lagi keadaan ini.
Air kosong membantu mengembalikan keseimbangan cecair dalam badan dengan cara yang lebih selamat berbanding minuman manis yang boleh menyebabkan lonjakan gula darah secara tiba-tiba.
Mengimbangi Antara Air Manis dan Air Kosong
Daripada terus berdebat mengenai mana satu pilihan yang terbaik, lebih baik kita memahami cara untuk mengimbangi kedua-duanya:
- Mulakan berbuka dengan air kosong – Ini membantu menghidrasi tubuh tanpa memberikan beban tambahan kepada pankreas yang sudah berehat sepanjang hari.
- Hadkan jumlah gula dalam minuman – Jika ingin menikmati air manis, cuba kurangkan penggunaan gula atau pilih sumber semula jadi seperti madu atau buah-buahan.
- Utamakan minuman yang mempunyai manfaat tambahan – Contohnya, air kelapa tanpa gula tambahan, jus buah segar, atau teh herba yang boleh membantu pencernaan.
- Jangan jadikan minuman manis sebagai kebiasaan harian – Jika setiap hari berbuka dengan minuman manis, risiko masalah kesihatan seperti diabetes dan obesiti akan meningkat dalam jangka panjang.
Kesimpulan: Pilihan di Tangan Kita
Pada akhirnya, pilihan untuk berbuka dengan air kosong atau air manis bergantung kepada keperluan dan kesedaran individu. Tiada salahnya menikmati minuman manis sesekali, tetapi ia haruslah dikawal dengan baik. Minum air kosong bukanlah tanda seseorang itu “kedekut” atau “tidak menikmati hidup”, sebaliknya ia adalah satu amalan yang baik untuk kesihatan jangka panjang.
Jadi, jika ingin menikmati segelas teh tarik atau sirap bandung, pastikan ia bukanlah satu kebiasaan harian. Dan jika anda memilih untuk berbuka hanya dengan air kosong, itu juga satu pilihan yang bijak untuk kesihatan. Apa yang penting adalah keseimbangan dan kesedaran dalam membuat keputusan.
Maka, tidak perlu kita berbalah tentang perkara ini. Hormatilah pilihan masing-masing, dan marilah kita menikmati bulan Ramadan dengan penuh keberkatan dan kesederhanaan dalam segala hal, termasuk pemilihan minuman berbuka.
