Pernah tak tengok dua orang makan lebih kurang sama, tetapi seorang nampak senang sahaja maintain berat badan sementara seorang lagi cepat naik?
Atau seseorang sudah kurangkan nasi, jarang minum air manis, cuba berjalan setiap hari, tetapi proses menurunkan berat masih terasa sangat perlahan?
Kemudian muncullah satu teori yang semakin popular:
“Mungkin bakteria dalam usus yang buat kita gemuk.”
Menarik.
Tetapi betul ke?
Jawapan pendeknya:
Ya, bakteria usus mempunyai hubungan dengan berat badan. Tetapi mengatakan bakteria usus sahaja yang menyebabkan seseorang gemuk terlalu mudah.
Berat badan manusia dipengaruhi oleh jumlah tenaga yang dimakan, aktiviti fizikal, tidur, tekanan, hormon, genetik, ubat-ubatan, umur, jisim otot, corak pemakanan dan banyak lagi.
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, satu lagi pemain semakin mendapat perhatian:
mikrobiom usus.
Kajian besar terbaru mendapati corak mikroorganisma tertentu dalam usus mempunyai hubungan dengan diet, BMI dan pelbagai penanda kesihatan metabolik. Tetapi penyelidik sendiri mengingatkan bahawa hubungan tersebut belum semestinya membuktikan mikrobiom ialah punca tunggal obesiti.
Jadi cerita sebenarnya jauh lebih menarik daripada sekadar:
bakteria baik = kurus
bakteria jahat = gemuk.
Dalam Usus Kita Memang Ada “Bandar” Mikroorganisma
Usus manusia bukan sekadar paip tempat makanan lalu sebelum keluar sebagai najis.
Di dalam saluran penghadaman terdapat komuniti mikroorganisma yang sangat kompleks.
Ia termasuk bakteria, virus, kulat, archaea dan mikroorganisma lain.
Komuniti ini biasanya disebut sebagai gut microbiota.
Istilah gut microbiome pula lebih luas dan boleh merangkumi mikroorganisma tersebut bersama gen, metabolit serta aktiviti biologinya.
Mikroorganisma ini berinteraksi dengan makanan yang kita makan setiap hari.
Sebahagian serat yang badan manusia tidak dapat hadam sepenuhnya akan sampai ke usus besar.
Di sinilah bakteria tertentu boleh “makan” atau menapai bahan tersebut.
Mereka kemudian menghasilkan pelbagai metabolit.
Antara yang paling banyak dikaji ialah short-chain fatty acids, atau SCFA, seperti:
acetate, propionate dan butyrate.
SCFA bukan sekadar bahan buangan bakteria.
Sebatian ini boleh berinteraksi dengan sel usus, sistem imun, metabolisme glukosa dan pelbagai laluan isyarat dalam tubuh.
Butyrate, sebagai contoh, merupakan sumber tenaga penting kepada sel yang melapisi kolon.
Kajian dalam Nature Reviews Microbiology pada 2025 menerangkan bahawa hubungan antara serat makanan, mikrobiom dan metabolisme merupakan salah satu mekanisme penting yang sedang dikaji dalam obesiti serta penyakit kardiometabolik.
Maksudnya mudah:
bila kita makan, sebenarnya kita bukan beri makan kepada badan kita sahaja.
Kita turut memberi makan kepada ekosistem mikroorganisma dalam usus.
Jadi Betul Ke Orang Gemuk Ada Bakteria Usus Berbeza?
Secara purata, ya — beberapa kajian memang menemui perbezaan.
Tetapi perkara ini sangat mudah disalahfaham.
Kajian sistematik terhadap manusia mendapati individu dengan obesiti kadangkala mempunyai perbezaan dalam komposisi dan fungsi mikrobiom berbanding individu tanpa obesiti.
Sesetengah kajian mendapati kepelbagaian mikroorganisma lebih rendah.
Ada juga bakteria tertentu yang lebih banyak atau lebih sedikit dalam kumpulan tertentu.
Namun keputusan antara kajian tidak sentiasa sama.
Malah meta-analisis terdahulu mendapati variasi antara populasi begitu besar sehingga sukar menghasilkan satu “formula mikrobiom orang gemuk” yang universal.
Kenapa?
Sebab mikrobiom seseorang dipengaruhi oleh banyak faktor.
Orang Malaysia yang makan nasi, ulam, tempe, sambal, kari dan ikan mungkin mempunyai corak mikrobiom berbeza daripada seseorang di Eropah yang makan roti gandum, keju dan salad.
Begitu juga antara orang Jepun, India, Amerika, Afrika dan Timur Tengah.
Malah dalam negara yang sama pun diet setiap keluarga boleh sangat berbeza.
Sebab itu saintis semakin berhati-hati dengan ayat seperti:
“Ini bakteria kurus.”
atau
“Ini bakteria gemuk.”
Realitinya lebih kompleks.
Mitos Lama: Firmicutes Gemuk, Bacteroidetes Kurus
Kalau pernah membaca artikel mikrobiom lama, mungkin pernah jumpa cerita ini.
Kononnya orang gemuk mempunyai banyak bakteria daripada kumpulan Firmicutes, sementara orang kurus mempunyai lebih banyak Bacteroidetes.
Idea ini memang sangat popular satu ketika dahulu.
Masalahnya, apabila semakin banyak kajian manusia dilakukan, gambarnya tidak semudah itu.
Meta-analisis terhadap kajian mikrobiom mendapati sebahagian kajian menunjukkan perbezaan tersebut tetapi banyak juga yang tidak.
Heterogeniti antara kajian sangat tinggi.
Ada bakteria dalam kumpulan yang sama yang mempunyai fungsi berbeza.
Lebih penting lagi, mengetahui bahawa bakteria tertentu wujud tidak semestinya memberitahu kita apa yang sedang dilakukan oleh bakteria tersebut.
Sebab itu penyelidikan moden semakin melihat kepada fungsi mikrobiom, bukan sekadar nama bakteria.
Soalan yang lebih menarik ialah:
Apakah metabolit yang sedang dihasilkan?
Apakah jenis serat yang sedang difermentasi?
Bagaimana mikrobiom berinteraksi dengan asid hempedu?
Bagaimana ia berinteraksi dengan sistem imun?
Bagaimana ia mempengaruhi isyarat antara usus dengan otak?
Ini lebih berguna daripada sekadar mengira satu atau dua kumpulan bakteria.
Bagaimana Bakteria Usus MUNGKIN Mempengaruhi Berat?
Di sinilah topik ini menjadi sangat menarik.
Mikrobiom berpotensi mempengaruhi berat melalui beberapa laluan yang berlaku serentak.
Ia bukan suis:
bakteria ON → gemuk.
Sebaliknya, mikrobiom merupakan sebahagian daripada sistem metabolik tubuh.
Kajian terkini melihat komunikasi antara mikrobiom dengan tisu lemak, hati, usus, sistem imun dan otak.
Mari kita tengok beberapa mekanisme.
1. Bakteria Membantu Kita Mengambil Tenaga Daripada Makanan
Bayangkan dua orang makan makanan yang sama.
Secara teori, jumlah kalori dalam makanan tersebut sama.
Tetapi makanan bukan dibakar dalam badan seperti kita bakar petrol dalam enjin.
Sebahagian nutrien akan diserap.
Sebahagian lagi tidak dapat dicernakan sepenuhnya oleh enzim manusia.
Bakteria usus boleh memproses sebahagian daripada bahan yang kita sendiri tidak boleh hadam.
Daripada proses fermentasi itu, terhasil metabolit seperti SCFA yang boleh digunakan oleh badan.
Jadi secara teori, komposisi mikrobiom boleh mempengaruhi berapa banyak tenaga yang berjaya “dipungut” daripada makanan.
Kajian haiwan klasik pernah menunjukkan fenomena ini dengan sangat jelas.
Tetapi dalam manusia, jumlah sebenar kesannya terhadap berat badan harian jauh lebih kompleks.
Kita tidak boleh melihat seseorang makan nasi kemudian berkata:
“Dia gemuk sebab bakteria dia serap lebih banyak kalori.”
Ia belum semudah itu.
2. Mikrobiom Boleh Berinteraksi Dengan Hormon Selera
Selepas kita makan, usus bukan sekadar menyerap makanan.
Ia turut menghantar pelbagai isyarat kepada otak.
Antara hormon yang terlibat dalam sistem selera dan metabolisme ialah GLP-1, PYY, ghrelin dan insulin.
Metabolit daripada bakteria usus boleh berinteraksi dengan reseptor pada sel usus dan mempengaruhi laluan yang berkaitan dengan hormon-hormon ini.
SCFA ialah antara metabolit yang banyak dikaji.
Ini menyebabkan wujud satu bidang menarik yang dipanggil gut-brain axis atau paksi usus-otak.
Tetapi jangan pula kita salah faham.
Ia tidak bermaksud:
“Kalau craving kek coklat, bakteria jahat sedang mengawal otak.”
Craving makanan melibatkan tidur, stres, tabiat, persekitaran makanan, pengalaman, hormon, gula darah serta sistem ganjaran otak.
Mikrobiom mungkin salah satu pemain.
Bukan dalang tunggal.
3. Mikrobiom dan Keradangan Metabolik
Obesiti bukan sekadar keadaan seseorang mempunyai lebih banyak lemak di bawah kulit.
Terutamanya apabila terdapat pengumpulan lemak viseral, keadaan metabolik badan boleh berubah.
Tisu lemak sendiri aktif menghasilkan pelbagai molekul isyarat.
Pada masa yang sama, saintis sedang mengkaji bagaimana perubahan mikrobiom, integriti penghalang usus dan komponen bakteria tertentu boleh berkait dengan keradangan tahap rendah.
Salah satu komponen yang banyak dikaji ialah lipopolysaccharide atau LPS daripada bakteria Gram-negatif.
Dalam model eksperimen, perubahan terhadap penghalang usus dan pendedahan kepada komponen bakteria boleh mempengaruhi laluan keradangan serta sensitiviti insulin.
Namun dalam manusia, hubungan ini melibatkan diet, obesiti dan mikrobiom secara dua hala.
Obesiti boleh mengubah mikrobiom.
Diet yang menyumbang kepada obesiti juga boleh mengubah mikrobiom.
Dan perubahan mikrobiom mungkin pula mempengaruhi metabolisme.
Sebab itu kita sering lihat simbol ini dalam sains mikrobiom:
diet ↔ mikrobiom ↔ metabolisme
Bukan anak panah satu hala.
4. Bakteria Usus Menghasilkan Pelbagai “Bahan Kimia”
Kita selalu fikir bakteria hanya hidup dan membiak dalam usus.
Sebenarnya bakteria juga merupakan kilang metabolik.
Apa yang mereka hasilkan bergantung kepada apa yang kita berikan kepada mereka.
Serat tertentu boleh menghasilkan SCFA.
Protein tertentu pula boleh melalui proses fermentasi yang menghasilkan metabolit berbeza.
Bakteria turut terlibat dalam metabolisme asid hempedu dan tryptophan serta menghasilkan pelbagai sebatian lain.
Kajian 2025 misalnya mengenal pasti beberapa metabolit mikroba berkaitan asid amino aromatik yang mempunyai hubungan dengan pengumpulan lemak dalam data manusia dan menunjukkan kesan terhadap berat dalam eksperimen haiwan.
Menarik?
Ya.
Tetapi jangan terus cari suplemen metabolit tersebut.
Sebahagian besar penyelidikan mekanisme sebegini masih berada pada peringkat memahami biologi sebelum ia boleh diterjemahkan menjadi rawatan manusia.
Kajian 34,000 Orang: Mikrobiom Memang Ada Hubungan Dengan BMI
Pada 2026, satu kajian besar yang diterbitkan dalam Nature menganalisis data mikrobiom, diet serta kesihatan daripada lebih 34,000 peserta di Amerika Syarikat dan United Kingdom.
Penyelidik menemui spesies mikroorganisma yang mempunyai hubungan konsisten dengan corak pemakanan dan pelbagai penanda kesihatan.
Hubungan mikrobiom dengan BMI juga dapat dilihat dalam dataset tambahan.
Malah apabila peserta melalui intervensi diet, sebahagian bakteria yang dikaitkan dengan profil kesihatan lebih baik turut berubah.
Tetapi ada satu ayat penting dalam kesimpulan kajian tersebut:
data seperti ini masih tidak membuktikan kausaliti.
Untuk membuktikan bahawa bakteria tertentu menyebabkan perubahan berat, kita memerlukan kajian prospektif dan ujian intervensi terkawal.
Ini penting.
Kalau orang yang makan banyak sayur mempunyai bakteria A lebih banyak dan berat lebih rendah, kita belum tahu sama ada:
bakteria A menyebabkan dia lebih kurus,
atau dia mempunyai bakteria A kerana makan banyak sayur,
atau kedua-duanya berlaku serentak.
Inilah masalah klasik:
ayam dulu atau telur dulu?
Eksperimen Yang Membuat Saintis Sangat Teruja
Walaupun bukti manusia masih berkembang, eksperimen haiwan memberi petunjuk yang sangat menarik.
Dalam beberapa eksperimen, mikrobiota daripada individu dengan obesiti dipindahkan kepada tikus bebas kuman.
Tikus tersebut kemudian menunjukkan kecenderungan menyimpan lebih banyak lemak berbanding tikus yang menerima mikrobiota daripada individu kurus.
Eksperimen seperti ini mencadangkan bahawa sekurang-kurangnya dalam keadaan eksperimen tertentu, mikrobiom boleh membawa sebahagian sifat metabolik.
Tetapi manusia bukan tikus makmal.
Kita hidup dalam persekitaran terbuka, makan beratus jenis makanan, tidur pada waktu berbeza, bersenam, mengalami stres dan mempunyai genetik yang berlainan.
Sebab itu saintis masih berhati-hati untuk memindahkan kesimpulan eksperimen haiwan terus kepada manusia.
Satu Bakteria Yang Sangat Menarik: Akkermansia
Kalau ada satu bakteria yang banyak mendapat perhatian dalam penyelidikan obesiti sekarang, salah satunya ialah Akkermansia muciniphila.
Ia hidup berdekatan lapisan mukus usus.
Pelbagai kajian pemerhatian mendapati jumlah Akkermansia sering mempunyai hubungan dengan beberapa penanda metabolik yang lebih baik.
Pada 2019, satu kajian proof-of-concept kecil menguji pemberian Akkermansia kepada individu overweight atau obes dengan insulin resistance.
Beberapa parameter metabolik menunjukkan perubahan menarik, walaupun kajian tersebut kecil dan kesan terhadap berat badan sendiri tidak cukup kukuh untuk dianggap sebagai penyelesaian obesiti.
Kemudian datang kajian yang lebih menarik pada 2026.
Dalam satu ujian rawak terkawal, 90 orang dewasa overweight atau obes menjalani diet rendah tenaga selama lapan minggu dan kehilangan sekurang-kurangnya 8% berat badan.
Selepas itu mereka memasuki fasa penyelenggaraan berat selama 24 minggu.
Kumpulan yang menerima pasteurized Akkermansia muciniphila mengalami purata kenaikan semula berat sekitar 1.2 kg, berbanding kira-kira 3.2 kg dalam kumpulan placebo.
Itu perbezaan yang menarik.
Tetapi jangan tersalah baca kajian ini sebagai:
“Akkermansia ialah bakteria kurus.”
Peserta terlebih dahulu menjalani program penurunan berat.
Kajian melihat weight-loss maintenance, bukan orang makan sesuka hati kemudian bakteria tersebut mencairkan lemak.
Kajian juga mempunyai tempoh yang terhad.
Namun kajian ini penting kerana ia membawa bidang mikrobiom selangkah lebih dekat daripada sekadar pemerhatian kepada intervensi manusia yang terkawal.
Kalau Begitu, Ambil Probiotik Boleh Kurus?
Ini soalan yang hampir pasti akan muncul.
Kalau bakteria usus berkait dengan berat:
“Makan probiotic je lah.”
Malangnya, ia tidak semudah itu.
“Probiotik” bukan satu benda.
Ia boleh melibatkan spesies dan strain berlainan.
Dos berlainan.
Tempoh penggunaan berlainan.
Makanan seseorang juga berlainan.
Mikrobiom asal seseorang pun berlainan.
Systematic review terkini yang merangkumi 87 ujian rawak terkawal dan 6,086 orang dewasa overweight atau obes mendapati intervensi seperti diet, aktiviti fizikal, prebiotik dan probiotik boleh menghasilkan perubahan tertentu terhadap mikrobiom.
Tetapi bukti bahawa perubahan mikrobiom itu sendiri menyebabkan penurunan berat badan jangka panjang masih terhad.
Sesetengah meta-analisis pula menemui kesan kecil daripada strain tertentu.
Itu sangat berbeza daripada dakwaan:
“probiotik membakar lemak.”
Jadi jangan beli sebarang produk yang tulis “10 billion CFU” kemudian menganggap lebih banyak bakteria bermaksud lebih cepat kurus.
Dalam mikrobiom, strain, fungsi dan persekitaran lebih penting daripada nombor besar pada label.
Jangan Lupa PREbiotik
Kalau probiotik ialah mikroorganisma hidup tertentu, prebiotik pula ialah substrat tertentu yang digunakan secara selektif oleh mikroorganisma dan memberi manfaat kepada kesihatan.
Secara mudah:
prebiotik ialah “makanan” kepada mikroorganisma tertentu.
Serat makanan memainkan peranan yang sangat penting di sini.
Meta-analisis RCT terhadap individu overweight dan obes mendapati suplementasi beberapa jenis serat larut dalam tempoh panjang dikaitkan dengan penurunan berat yang sederhana serta perubahan pada beberapa penanda metabolik.
Tetapi kesannya bukan magik.
Purata perubahan berat adalah jauh lebih sederhana daripada iklan “gut reset” yang biasa kita lihat.
Kelebihannya, makanan kaya serat mempunyai banyak manfaat lain juga.
Serat boleh membantu rasa kenyang.
Ia membantu pergerakan usus.
Sesetengah serat menjadi substrat fermentasi mikrobiom.
Makanan berserat pula biasanya mengambil ruang dalam pinggan dengan ketumpatan tenaga lebih rendah.
Jadi kadang-kadang kita terlalu sibuk mencari satu bakteria ajaib sedangkan perkara yang paling praktikal ialah:
beri ekosistem usus makanan yang sesuai.
Makanan Malaysia Yang Boleh “Memberi Makan” Mikrobiom
Tak perlu cari makanan pelik dari luar negara.
Malaysia sebenarnya mempunyai sangat banyak pilihan.
Sayur seperti kangkung, sawi, bayam, bendi dan pucuk-pucuk tempatan membekalkan pelbagai jenis serat.
Ulam memberikan kombinasi serat dan fitokimia.
Kekacang seperti dhal, kacang kuda dan kacang merah juga berguna.
Buah seperti jambu batu, betik, oren, epal dan pisang menyumbang jenis serat yang berlainan.
Oat, barli serta bijirin penuh boleh menambah variasi.
Tempe pula merupakan makanan fermentasi yang turut memberikan protein dan komponen tumbuhan daripada kacang soya.
Kita juga mempunyai makanan fermentasi tradisional seperti budu, tempoyak, tapai, pekasam dan cincalok.
Tetapi ada perkara penting.
Fermentasi tidak automatik menjadikan sesuatu makanan sebagai “probiotik”.
Sesetengah makanan fermentasi dimasak sebelum dimakan.
Sesetengahnya tinggi garam.
Sesetengah proses pengeluaran mungkin tidak menghasilkan mikroorganisma hidup pada tahap yang relevan ketika makanan sampai kepada pengguna.
Jadi nikmati makanan tradisional sebagai sebahagian diet yang pelbagai, bukan sebagai ubat ajaib untuk “reset microbiome”.
Artikel vitamin.my mengenai mikrobiom dan makanan fermentasi tempatan juga telah membincangkan perkara ini dengan lebih mendalam.
Satu Konsep Yang Lebih Penting: Kepelbagaian Makanan
Kalau setiap hari menu kita:
pagi roti putih,
tengah hari nasi + ayam,
petang biskut,
malam nasi + ayam,
esok ulang lagi,
jumlah spesies tumbuhan yang sampai kepada mikrobiom agak terhad.
Bandingkan dengan seseorang yang sepanjang minggu mengambil:
nasi, oat, dhal, tempe, tauhu, bendi, kangkung, sawi, lobak, tomato, timun, jambu batu, betik, pisang, kekacang dan beberapa jenis herba.
Lebih banyak jenis substrat sampai ke usus.
Konsep yang semakin menarik dalam pemakanan mikrobiom ialah bukan sekadar mengejar gram serat, tetapi mempelbagaikan sumber tumbuhan.
Tak perlu obses mengira setiap bakteria.
Lebih praktikal untuk melihat:
“Berapa pelbagai makanan sebenar yang aku makan minggu ini?”
Tetapi Aku Makan Banyak Serat, Kenapa Masih Gemuk?
Kerana mikrobiom bukan loophole kepada hukum tenaga.
Seseorang boleh makan makanan “mesra usus” tetapi masih mengambil lebih banyak tenaga daripada yang diperlukan badan.
Granola boleh tinggi serat tetapi juga tinggi kalori.
Kekacang berkhasiat tetapi kuantiti tetap penting.
Yogurt boleh menjadi sebahagian diet yang baik tetapi yogurt dengan banyak gula tambahan masih membawa tenaga tambahan.
Tempe sangat baik sebagai sumber protein tumbuhan, tetapi tempe goreng yang menyerap minyak mempunyai ketumpatan tenaga berbeza daripada tempe yang dimasak dengan cara lain.
Jadi kesihatan usus dan pengurusan berat badan perlu dilihat bersama.
Bukan salah satu menggantikan yang lain.
Berak Banyak Tidak Bermaksud Lemak Keluar
Ini juga perlu jelas.
Kadang-kadang seseorang makan banyak serat atau mengambil sesuatu yang melawaskan.
Esok timbang:
“Eh turun 1 kg!”
Itu tidak bermaksud 1 kg lemak telah keluar bersama najis.
Berat pada penimbang terdiri daripada banyak komponen:
lemak, otot, air, glikogen, makanan dalam saluran penghadaman dan najis.
Perubahan isi usus boleh mengubah nombor pada penimbang untuk sementara.
Tetapi kehilangan lemak memerlukan perubahan keseimbangan tenaga dalam tempoh masa.
Kesihatan usus boleh menyokong proses tersebut.
Ia bukan pengganti kepada proses tersebut.
Bolehkah Kita “Reset” Mikrobiom Dalam 3 Hari?
Istilah gut reset sangat sedap untuk pemasaran.
Masalahnya tubuh manusia bukan telefon.
Tidak ada butang:
Factory Reset → Microbiome.
Mikrobiom boleh berubah dengan agak cepat apabila diet berubah.
Tetapi selepas itu ia juga boleh berubah kembali apabila corak pemakanan lama kembali.
Mikrobiom seseorang juga mempunyai ciri tersendiri yang dipengaruhi sejarah hidup, diet, persekitaran dan penggunaan ubat.
Jadi program tiga hari minum jus, detox atau makan satu jenis makanan bukanlah cara saintifik untuk “reset” usus.
Lebih masuk akal memikirkan mikrobiom sebagai sebuah taman.
Kalau mahu taman berubah, bukan siram sekali kemudian selesai.
Kena jaga persekitarannya secara konsisten.
Tidur dan Aktiviti Fizikal Pun Jangan Dilupakan
Apa kaitan tidur dengan usus?
Badan bekerja sebagai satu sistem.
Kurang tidur boleh mempengaruhi rasa lapar, keinginan terhadap makanan berkalori tinggi, sensitiviti insulin dan tahap aktiviti harian.
Aktiviti fizikal pula mempunyai kesan langsung terhadap penggunaan tenaga, jisim otot dan kesihatan metabolik.
Kedua-duanya juga mempunyai hubungan dengan mikrobiom.
Sebab itu masalah berat jarang selesai dengan satu intervensi tunggal.
Kita tidak boleh berkata:
“Aku jaga mikrobiom, jadi tidur empat jam pun tak apa.”
Begitu juga:
“Aku bersenam, jadi boleh makan ultra-processed food setiap hari.”
Semuanya saling berinteraksi.
Mikrobiom Berbeza, Respons Diet Pun Boleh Berbeza
Ini mungkin antara bahagian paling menarik dalam masa depan sains pemakanan.
Kenapa dua orang memberi respons berbeza kepada diet yang sama?
Genetik memainkan peranan.
Jisim otot memainkan peranan.
Tahap aktiviti memainkan peranan.
Tetapi mikrobiom mungkin turut menjadi sebahagian jawapannya.
Ada kemungkinan suatu hari nanti diet boleh dipersonalisasikan berdasarkan profil metabolik dan mikrobiom seseorang.
Namun teknologi tersebut masih berkembang.
Buat masa ini belum wajar menghantar sampel najis kepada satu syarikat, mendapat senarai bakteria kemudian terus menyimpulkan:
“Patutlah aku gemuk.”
Ujian mikrobiom pengguna mempunyai keterbatasan.
Mikrobiom berubah mengikut masa dan kaedah analisis juga boleh menghasilkan perbezaan.
Lebih penting lagi, kita belum mempunyai satu “skor mikrobiom ideal” yang universal.
Jadi Siapa Sebenarnya Yang Buat Siapa Gemuk?
Sekarang kita kembali kepada soalan tajuk.
Bakteria usus buat kita gemuk?
Jawapan sains pada 2026 ialah:
Mikrobiom mungkin mempengaruhi bagaimana badan memproses makanan, menghasilkan metabolit, mengawal sebahagian isyarat selera, berinteraksi dengan sistem imun serta mempengaruhi kesihatan metabolik.
Pada masa yang sama:
apa yang kita makan dan keadaan berat badan kita sendiri turut mengubah mikrobiom.
Jadi hubungan ini dua hala.
Bayangkan seseorang setiap hari mengambil banyak minuman manis, makanan ultra-proses, kurang serat, kurang tidur dan jarang bergerak.
Selepas beberapa tahun dia mengalami obesiti dan profil mikrobiomnya berubah.
Adakah mikrobiom menyebabkan obesiti?
Mungkin ia menyumbang.
Tetapi diet yang menghasilkan obesiti itu sendiri turut membentuk mikrobiom.
Sebab itu saintis berhati-hati membezakan antara:
correlation
dan
causation.
Kaitan bukan semestinya punca.
Apa Yang Praktikal Untuk Dilakukan?
Tak perlu tunggu teknologi mikrobiom canggih.
Berdasarkan apa yang kita tahu sekarang, pendekatan yang paling masuk akal ialah membina persekitaran yang menyokong kesihatan metabolik dan mikrobiom secara serentak:
- Pelbagaikan sayur, buah, kekacang, bijirin penuh serta sumber tumbuhan sepanjang minggu; naikkan serat secara beransur-ansur jika sebelum ini pengambilan sangat rendah.
- Ambil protein yang mencukupi supaya penurunan berat tidak hanya mengorbankan jisim otot.
- Kurangkan dominasi makanan ultra-proses dan minuman tinggi gula dalam diet harian.
- Makanan fermentasi boleh menjadi sebahagian diet, tetapi jangan anggap semua makanan fermentasi ialah probiotik.
- Tidur yang mencukupi, aktiviti fizikal dan latihan kekuatan masih merupakan komponen penting.
- Jangan bergantung kepada julap, detox atau “gut cleanse” sebagai strategi membakar lemak.
- Jangan anggap suplemen probiotik boleh menggantikan keseluruhan diet.
- Beri masa. Mikrobiom dan metabolisme dipengaruhi oleh corak hidup yang dilakukan berulang kali, bukan satu makanan ajaib.
Masa Depan Rawatan Obesiti Mungkin Melibatkan Mikrobiom
Bidang ini berkembang sangat pantas.
Kajian tentang Akkermansia, probiotik generasi baharu, postbiotik, metabolit mikroba dan fecal microbiota transplantation atau FMT menunjukkan bahawa mikrobiom mungkin suatu hari nanti menjadi sebahagian daripada rawatan metabolik yang lebih spesifik.
Tetapi FMT sendiri bukan rawatan kurus yang patut dibuat sesuka hati.
Meta-analisis kajian FMT dalam sindrom metabolik menunjukkan beberapa perubahan metabolik jangka pendek yang menarik, tetapi bukti belum menjadikannya strategi rutin untuk menurunkan berat badan.
Penyelidikan mikrobiom sekarang mungkin berada pada kedudukan seperti kajian hormon beberapa dekad dahulu.
Kita sudah tahu ia penting.
Kita sudah nampak banyak hubungannya.
Tetapi kita masih belajar mekanisme sebenar dan siapa yang paling mendapat manfaat daripada intervensi tertentu.
Kesimpulan: Jangan Salahkan Bakteria Seorang Diri
Kalau berat susah turun, jangan terus salahkan bakteria usus.
Dan jangan juga abaikan usus.
Kedua-duanya ekstrem.
Sains terkini menunjukkan mikrobiom ialah sebahagian daripada rangkaian besar yang menghubungkan:
makanan → usus → mikroorganisma → metabolit → hormon → otak → sistem imun → tisu lemak → berat badan.
Diet pula mengubah mikrobiom.
Berat badan turut berkait dengan mikrobiom.
Mikrobiom pula berpotensi mengubah respons badan terhadap makanan.
Semuanya saling berkomunikasi.
Sebab itu mungkin soalan yang lebih tepat bukan:
“Bakteria apa yang buat aku gemuk?”
Tetapi:
“Apakah jenis persekitaran dalam usus yang sedang aku bina melalui makanan dan gaya hidup setiap hari?”
Kita mungkin belum boleh memilih satu bakteria kemudian berkata:
“Yang ini bakteria kurus.”
Tetapi kita sudah mempunyai cukup bukti untuk tahu bahawa diet kaya makanan sebenar, pelbagai tumbuhan dan serat, protein mencukupi, tidur yang baik serta aktiviti fizikal merupakan pendekatan jauh lebih masuk akal daripada mencari produk yang kononnya boleh “reset gut dalam tujuh hari”.
Dan mungkin inilah bahagian paling menarik tentang mikrobiom.
Apabila kita makan sepinggan makanan, kesannya tidak berhenti pada jumlah kalori yang tertulis dalam aplikasi.
Sebahagian makanan itu turut memasuki sebuah ekosistem hidup dalam usus.
Ekosistem yang mempunyai hubungan dengan metabolisme kita.
Jadi bakteria usus buat kita gemuk?
Mungkin ia boleh menyumbang.
Tetapi setakat bukti manusia pada hari ini, lebih tepat untuk mengatakan:
berat badan membentuk mikrobiom, dan mikrobiom pula mungkin membantu membentuk bagaimana badan menguruskan berat.
Hubungan itu dua hala.
Dan sainsnya baru sahaja menjadi semakin menarik.
Nota kesihatan: Jika perubahan berat badan berlaku tanpa sebab yang jelas, atau terdapat simptom seperti darah dalam najis, cirit-birit berpanjangan, sembelit teruk, sakit perut berterusan atau kehilangan berat tanpa disengajakan, pemeriksaan doktor lebih penting daripada cuba “membaiki mikrobiom” sendiri.
